| Quelques données techniques |
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ANALYSE OENOLOGIQUE Le DOMITIA est un " Vin de Pays de Vaucluse " qui a été
agréé le 19 juillet 2002 par l'Onivins. A cette occasion,
l'œnologue du domaine, Nicolas Constantin et sa Société,
le Laboratoire Inter Rhône d'Orange, ont communiqué
à la commission de dégustation et d'agrément,
les résultats de l'analyse œnologique du DOMITIA
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