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"Couleur
sombre, et profonde légèrement
mate (pas de filtration).
Nez complexe et racé laissant apparaître
des notes de sauge fraîche et de garrigue.
A l'aération le vin evolue sur le graphite
(Syrah) avec un très léger nez
empyreumatique (bois)
En bouche les tanins
sont suffisants sans être imposants exprimant
une certaine finesse...tout se passe dans la
rondeur et l'équilibre.
Vin surprenant
de naturel avec beaucoup de personnalité,
la petitesse des rendements ainsi que le soin
apporté à la vendange le placent
déjà en candidat sérieux
au rang des meilleurs vins du lubéron."
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